I newyorkesi sono fuggiti nella natura nelle Catskills per decenni. Non c'è da stupirsi, con tutto ciò che questa regione bucolica ha da offrire: pittoresche cittadine di campagna, ampi spazi aperti, ruscelli d'acqua dolce incontaminati e montagne stimolanti. Cosa c'è da non amare di un'area così pittoresca che i famosi dipinti di paesaggi difficilmente le rendono giustizia!
Dagli anni '20 agli anni '70, la regione di Catskills è stata una delle principali destinazioni estive per gli abitanti delle città in cerca di aria fresca, temperature più fresche e attività ricreative. Durante il periodo di massimo splendore di Catskills negli anni '50, la regione contava oltre 500 hotel. A causa dell'abbondanza di resort per famiglie ebraiche, l'area divenne nota come la "Cintura di Borscht" e i ricordi del suo periodo di massimo splendore suscitano ancora nostalgia per i newyorkesi di una certa generazione.
Vista sul lago nord-sud nelle montagne di Catskills
Sembra che i Catskills stiano tornando. Con una rinascita del turismo negli ultimi 10 anni, sono stati costruiti nuovi alloggi di lusso e alcuni piccoli centri rurali sono diventati alla moda. Hotel, colonie di bungalow e resort aperti o riaperti di recente si rivolgono ai visitatori moderni. Alcuni resort d'altri tempi offrono ancora la classica esperienza di vacanza all-inclusive di Catskills, come mostrato nella serie Netflix di The Marvelous Mrs. Maisel .
Al giorno d'oggi, i visitatori vengono a Catskills per un weekend o per una vacanza all'aria aperta piena di avventura. Le Catskills offrono un ambiente rinfrescante per attività come escursionismo, mountain bike, campeggio, canottaggio, birdwatching e pesca con la mosca. Altre cose da fare includono visitare i mercati degli agricoltori, assaggiare la cucina locale nei ristoranti da fattoria a tavola e fare strade panoramiche.
Dove basare la tua visita dipende dai tuoi interessi. Le Northern Catskills vantano uno scenario naturale spettacolare e alcuni dei sentieri escursionistici più panoramici, mentre le Western Catskills vicino alla Route 17 sono una delle principali destinazioni per la pesca a mosca.
Nel cuore delle Catskills si trova Phoenicia, un incantevole villaggio con vibrazioni hippie, nonché un facile accesso a sentieri escursionistici e altre avventure all'aria aperta. Famosa per il festival musicale degli anni '60, Woodstock è la città più turistica e sviluppata di Catskills, ricca di boutique artigianali, ristoranti gourmet e invitanti caffè.
Suggerimento per i viaggiatori : la regione di Catskills è la più popolare per le vacanze estive ed è principalmente una destinazione per i fine settimana il resto dell'anno. Se visiti fuori dall'estate, tieni presente che la maggior parte delle piccole città e villaggi sono molto assonnati durante la settimana. Negozi, caffè e ristoranti sono generalmente aperti solo il sabato e la domenica. Nelle città più grandi, le attività commerciali locali potrebbero essere aperte per i fine settimana lunghi, dal giovedì al lunedì o al martedì.
Scopri i posti migliori da visitare e le cose da fare in questa splendida campagna, a sole due ore di auto da New York City. Sia che tu stia pianificando un weekend rilassante o una vacanza di una settimana, pianifica una visita favolosa con il nostro elenco delle migliori cose da fare a Catskills.
1. Goditi una rilassante vacanza estiva
Il fiume Delaware che scorre attraverso le Catskills in una giornata estiva
Per generazioni di famiglie newyorkesi, i Catskills sono sinonimo di vacanze estive spensierate. Negli anni '40, i Catskills divennero famosi anche per i resort "Borscht Belt" che attiravano famosi comici e intrattenitori ebrei.
Durante il periodo di massimo splendore di Catskills, hotel leggendari come The Concord, Grossinger's e Nevele Grande Resort hanno offerto alle famiglie ebree della classe media e medio-alta favolose sistemazioni all-inclusive, complete di pasti, intrattenimento e attività ricreative.
Il film Dirty Dancing e gli episodi 3, 4 e 5 della seconda stagione della serie Netflix The Marvelous Mrs. Maisel catturano la vivace scena delle vacanze estive di Catskills che prosperò negli anni '50 e '60.
Oggi, la vita del resort di Catskills delizia ancora i visitatori dell'Hanah Mountain Resort & Country Club. Il proprietario dell'hotel è stato ispirato dal film Dirty Dancing, quando ha acquistato il resort nel 1989 e ha rinnovato la proprietà nel decennio successivo. Il resort vanta numerosi servizi: ristorante, piscina coperta, vasca idromassaggio all'aperto, sauna, sala giochi, palestra, sentieri escursionistici e un campo da golf da campionato a 18 buche.
Ci sono anche molti altri resort nelle Catskills che hanno continuato la tradizione delle sistemazioni all-inclusive con opzioni di trattamento di mezza pensione o pensione completa.
Diversi resort vecchio stile si trovano nelle pittoresche Great Northern Catskills : il Crystal Brook-Mountain Brauhaus Resort, un resort a conduzione familiare con un autentico ristorante tedesco-americano; il Sunny Hill Resort, che offre alloggio all-inclusive su una proprietà di 600 acri; e Christman's Windham House, una storica struttura resort di 300 acri a Windham con due campi da golf.
L'estate nelle Catskills | Foto Copyright: Lisa Alexander
Sempre nel Great Northern Catskills , il Country Place Resort si rivolge alle famiglie con bambini perché la struttura si trova vicino allo Zoom Flume Water Park , che dispone di emozionanti acquascivoli e piscine di attività.
Le reliquie dell'era della cintura di Borscht sono sparse per le Catskills. Nel Great Northern Catskills, lo Scribner's Catskill Lodge accoglie ospiti dagli anni '60, ma è stato ristrutturato con gusto in uno stile contemporaneo.
Una tipica colonia di bungalow delle "Alpi ebraiche" su 11 acri, The Glen Wilde risale agli anni '40 ed è stata rinnovata per adattarsi ai viaggiatori di oggi. I bungalow dispongono di arredi aggiornati, bagni privati, cucine completamente attrezzate e armadi forniti di giochi e libri. Gli abitanti di New York possono prendere l'autobus dal terminal degli autobus dell'autorità portuale per Glen Wilde (partenza tutti i giorni) o il servizio di autobus Catskill Carriage che parte da Midtown West e arriva a Monticello.
Il resort Brookside di Baumann, adatto alle famiglie, è una buona scelta per chi ha un budget limitato. Questo hotel resort nel Great Northern Catskills offre sistemazioni all-inclusive con tre pasti al giorno e attività in loco come ping-pong, tennis, pedalò, bocce, bingo, arrosti di marshmallow, balli e musica dal vivo.
Per coloro che cercano un aggiornamento moderno sulla classica esperienza di vacanza a Catskills, prova The Outlier Inn a Mountain Dale, che ha più pensioni, una fattoria, un orto e uno studio di registrazione musicale, o The Graham & Co. a Fenicia, una vacanza aggiornata a Catskills comunità con piscina all'aperto, falò, uso gratuito delle biciclette e un'ampia sala comune.
2.Vattene per il fine settimana
Una coppia che si gode l'autunno nelle Catskills
Durante il periodo di massimo splendore delle Catskills, la regione era una destinazione per le vacanze estive. Ora che i newyorkesi viaggiano in così tanti altri posti durante l'estate, i Catskills sono diventati più una destinazione per un weekend. Ci vogliono solo circa due ore di macchina per raggiungere la zona più vicina delle Catskills (ad esempio Monticello e Livingston Manor) da New York City, anche se è un po' più lontano dalle aree escursionistiche e sciistiche delle Great Northern Catskills.
L'idilliaco scenario naturale e la vasta gamma di attività all'aperto rendono la regione di Catskills ideale per fughe romantiche. Le coppie apprezzano l'ampia selezione di sistemazioni, dagli hotel boutique ai lodge di campagna con accoglienti soggiorni illuminati dal fuoco e suggestive viste sulle montagne.
L'Onteora Mountain House delizia gli ospiti con le sue sistemazioni rustico-chic e la posizione fantastica. È solo una breve distanza in auto dal villaggio di Woodstock, un posto preferito da visitare nelle Catskills.
Un'altra proprietà di fascia alta, Deer Mountain Inn a Tannersville sembra più una casa privata che un hotel. Situata su una collina con un giardino squisitamente curato, la proprietà include l'accesso a sentieri escursionistici privati e aree salotto all'aperto con vista sulle montagne.
Per coloro che cercano un fine settimana ristoratore, l'affascinante Foxfire Mountain House in stile boemo propone una nuova versione della classica vacanza di Catskills: "Stay & Dine Retreats" con sistemazioni in mezza pensione con pasti gourmet. Gli ospiti apprezzeranno il camino in pietra e il portico anteriore nella storica casa padronale.
I viaggiatori giovani così come i giovani di cuore adoreranno la Glen Falls House a Round Top (nelle Great Northern Catskills), un boutique hotel alla moda con un ristorante da fattoria a tavola. Con il suo bizzarro stile contemporaneo e concerti di musica dal vivo, questo hotel vintage (risalente agli anni '40) è stato aggiornato per la nuova generazione di vacanzieri di Catskills. L'hotel è immerso in una proprietà selvaggia di 47 acri con boschi, cascate, piscine e chilometri di sentieri escursionistici.
Il Woodhouse Lodge di Greenville offre sistemazioni rustico-chic per un tranquillo fine settimana. L'hotel offre camere eleganti e minimaliste ispirate allo stile moderno di metà secolo. Rivolto principalmente alle coppie, l'hotel non ammette bambini di età inferiore ai sette anni ed è chiuso il lunedì e il martedì. Il lodge è nascosto in una proprietà di quattro acri con ampi prati alberati e comprende un ristorante informale che serve pizze gourmet.
Ideale per un fine settimana di relax e svago, il North Branch Inn si trova su una proprietà di sette acri che presenta dolci colline, prati, giardini e ruscelli gorgoglianti. È un luogo ideale per l'escursionismo e la pesca, per rilassarsi vicino ai ruscelli, leggere libri accanto al fuoco e godersi falò con s'more di marshmallow arrostiti in estate. L'accogliente ristorante della locanda serve cucina gourmet da fattoria a tavola e offre menù a prezzo fisso.
3. Vai a pescare sul fiume Delaware
Pesca a mosca nelle Catskills | Foto Copyright: Lisa Alexander
Il fiume Delaware nelle Catskills è una delle principali destinazioni per la pesca a mosca nel nord-est. La pesca alla trota di livello mondiale delle Catskills attira visitatori da New York, New Jersey, Pennsylvania e altri stati della regione, nonché appassionati di pesca a mosca dall'estero.
Le principali destinazioni di pesca a mosca nelle Catskills includono Roscoe, Livingston Manor e Deposit . Alcune aree del fiume Delaware (e su altri fiumi nelle Catskills) consentono solo la pesca con cattura e rilascio.
La comunità di Roscoe , che si autodefinisce "Trout Town USA", è orgogliosa della sua eredità di pesca a mosca. Questa piccola città storica ha una manciata di ristoranti e caffè, oltre a diversi negozi che vendono attrezzatura per la pesca a mosca.
Luogo di nascita della pesca a mosca americana, Livingston Manor ospita un famoso negozio di mosche, Dette Flies , fondato nel 1928, nonché il Catskill Fly Fishing Center & Museum sulla Route 17. Questa città alla moda è anche una destinazione gastronomica in a pieno titolo, con molti negozi di alimentari gourmet, caffè e ristoranti locali.
I visitatori troveranno una vasta gamma di buoni ristoranti e sistemazioni alberghiere a Roscoe e in particolare a Livingston Manor.
L'Arnold House vicino a Livingston Manor si trova su una proprietà di 80 acri nelle lussureggianti foreste del monte Shandelee. I servizi includono un fienile ristrutturato con posti a sedere per picnic, un ristorante "taverna" aggiornato, uno spazio esterno con giardino e sentieri escursionistici.
Altre scelte dentro e intorno a Livingston Manor includono The DeBruce , un resort di lusso con un ristorante gourmet da fattoria a tavola, e il resort Callicoon Hills in stile contemporaneo recentemente ristrutturato, a circa 15 minuti di auto dal centro di Livingston Manor.
Ci sono anche opportunità per la pesca a mosca su altri torrenti che si snodano attraverso le Catskills: il fiume Beaverkill, il fiume Neversink, il Willowemoc Creek e l'Esopus Creek.
4. Visita i mercati degli agricoltori e cena nei ristoranti da fattoria a tavola
Mercato degli agricoltori a Livingston Manor | Foto Copyright: Lisa Alexander
La regione di Catskills è apprezzata per i suoi magnifici paesaggi pastorali, che hanno affascinato gli artisti della Hudson River School. Questa campagna da cartolina è costellata di villaggi rurali e ricoperta da un mosaico di piccole fattorie.
Dal 1885, lo Stato di New York ha protetto oltre 700.000 acri di terra, il Catskill Park . Questa terra "Forever Wild" è il cuore della regione di Catskills.
I mercati degli agricoltori introducono i visitatori alle fattorie e alla cultura locali. Uno degli eventi più popolari nelle Catskills, il Callicoon Farmers Market si tiene all'aperto ogni domenica tutto l'anno. Le bancarelle del mercato presentano prodotti freschi, fiori, prodotti artigianali, prodotti da forno e articoli artigianali venduti da produttori locali entro 75 miglia dalla città. Dopo lo shopping al mercato, i turisti possono fare un picnic nel vicino prato con vista sul Callicoon Creek.
Dalla tarda primavera all'inizio dell'autunno, i mercati degli agricoltori all'aperto si tengono a Deposit, Livingston Manor, Roscoe, Lexington, Franklin, Hobart, Hancock, Delhi, Pakatakan e Windham.
Considerato uno dei migliori mercati degli agricoltori nello stato di New York, il mercato degli agricoltori di Delhi (ogni mercoledì da giugno a settembre) presenta una vasta gamma di prodotti locali tra cui frutta fresca, verdura, formaggio, carne, funghi e fiori, nonché gioielli artigianali, ceramiche e oggetti artigianali in legno.
Il mercato degli agricoltori di Hobart (ogni venerdì pomeriggio da giugno a settembre) offre ai venditori locali la possibilità di vendere frutta e verdura di stagione. Questo mercato degli agricoltori è degno di nota perché comprende anche un mercato delle pulci e intrattenimento. I turisti apprezzeranno la musica, i giochi e il cibo di strada.
I singoli stand delle fattorie offrono anche la possibilità di acquistare articoli direttamente dai produttori locali. Gli stand di fattorie si trovano a Burnett Farms, che vende frutta, bacche e verdure prodotte in modo sostenibile, e a East Durham Farms, Foxtail Community Farm a Greenville, RSK Farm e Story Farms a Catskill.
Negozio di campagna di montagna di Catskill | Foto Copyright: Lisa Alexander
I viaggiatori possono acquistare panini gourmet e snack locali nei negozi di campagna come il Delaware Pantry a Delhi, il droghiere Main Street Farm a Livingston Manor, il Catskill County Store nella città di Catskill, il Catskill Mountain Country Store a Tannersville, l'Orso & Fox Provisions Grocery sulla Main Street a Tannersville, Marty's Mercantile a West Shokan e Circle W Market a Palenville.
Con tutta la generosità locale, non c'è da stupirsi che i ristoranti da fattoria a tavola siano una tendenza nelle Catskills in questi giorni. Non solo puoi cenare in una fattoria come Stonycreek Farmstead , ma puoi anche assaporare raffinati pasti da fattoria a tavola preparati da chef di talento.
Elencato nel registro nazionale dei luoghi storici, il Beaverkill Valley Inn a Livingston Manor è rinomato per il suo ristorante da fattoria a tavola. L'hotel dispone di un orto biologico che fornisce gli ingredienti per il suo ristorante. Lo chef utilizza anche frutta fresca, verdura, uova e carne provenienti da allevamenti locali; tutti i pani e i dolci sono fatti da zero.
Per la cucina italiana da fattoria a tavola, prova la pasta della fattoria del nord a Roscoe. Questo ristorante a conduzione familiare è specializzato in pasta artigianale e ravioli fatti a mano preparati con farina biologica e ingredienti freschi provenienti da fattorie locali. Il menu cambia stagionalmente e comprende piatti classici come lo Spezzatino di Pesce della Costiera Amalfitana e le Tagliatelle alla Bolognese.
Altri ristoranti da fattoria a tavola includono il Conover Club Restaurant presso il resort Callicoon Hills a Callicoon; il premiato ristorante dell'hotel The DeBruce a Livingston Manor; Taverna 214 in Fenicia; Peekamoose in Big Indian; il ristorante Public House presso l' Urban Cowboy Lodge a Big Indian; Silvia , un ristorante biologico a Woodstock; e il ristorante di Union + Post a Windham. Questi ristoranti servono cucina stagionale preparata con ingredienti locali.
Per sperimentare lo stile di vita pastorale, i visitatori possono trascorrere del tempo in una fattoria in attività. Mountain View Dairy a Bloomville offre pernottamenti in una pensione con tre camere da letto e Weathered Hill Farms a South Kortright offre soggiorni in agriturismo (oppure puoi soggiornare in una scuola di una stanza ristrutturata in fondo alla strada). Per sistemazioni più esclusive, prova l'hotel Seminary Hill nascosto in un frutteto di mele a Callicoon.
5. Percorri i sentieri escursionistici
Sentiero escursionistico Catskills per Artist's Rock | Foto Copyright: Lisa Alexander
La regione di Catskills è incentrata sul Catskill Park, di proprietà statale e protetto, un'area selvaggia e ricreativa incontaminata di 700.000 acri. I ruscelli a flusso libero che attraversano i paesaggi lussureggianti del parco forniscono acqua potabile per New York City.
Con circa 2.000 miglia di sentieri escursionistici nella regione di Catskills, la zona offre agli appassionati di outdoor molta varietà. La regione vanta un'ampia varietà di terreni e alcuni dei paesaggi più belli del nord-est, da valli verdeggianti e ruscelli gorgoglianti a vette svettanti e cascate emozionanti.
La zona migliore per l'escursionismo è il Great Northern Catskills . Questa zona ospita molte delle vette più alte delle Catskills e alcuni dei sentieri più leggendari.
I posti migliori in cui soggiornare nelle Great Northern Catskills includono l'Hotel Mountain Brook in stile Adirondack e il Washington Irving Inn , che risale al 1890. L'Eastwind Hotel a Windham offre sistemazioni moderne di ispirazione scandinava (camere e cabine) per chi ama il rustico stile ma non sgrossandolo.
Lo spettacolo naturale più famoso nella regione di Great Northern Catskills sono le Kaaterskill Falls di 80 metri, la cascata più alta dello Stato di New York e una delle principali destinazioni turistiche dall'inizio del 1800. Thomas Cole, padre fondatore della Hudson River School, ha catturato questa scena mozzafiato in diversi dipinti ad olio. C'è una facile passeggiata di mezzo miglio fino a un punto panoramico o un'escursione impegnativa (1,5 miglia andata e ritorno) lungo una ripida scalinata.
Suggerimenti : si prega di notare che l'escursione lungo i gradini delle cascate Kaaterskill può essere pericolosa se scivolosa. Gli escursionisti dovrebbero indossare scarpe robuste e rimanere sui sentieri. I segni indicano che qui si sono verificati decessi e consigliano agli escursionisti di prestare attenzione. Tieni inoltre presente che questa è un'escursione molto popolare che attira molti visitatori; i parcheggi (su Laurel House Road e Scutt Road) si riempiono presto nei fine settimana e in alta stagione.
Un'altra scena paesaggistica dipinta dagli artisti della Hudson River School si trova al North-South Lake Campground . Una facile escursione di mezzo miglio conduce all'Artist's Rock , una scogliera che offre ampie vedute della valle dell'Hudson. Questa escursione ha poco dislivello e non è molto impegnativa, fatta eccezione per alcuni strappi di roccia granitica.
Catskills Trailheads | Foto Copyright: Lisa Alexander
Da Artist's Rock, gli escursionisti possono proseguire per circa un altro miglio sull'Escarpment Trail fino a raggiungere il punto panoramico di Sunset Rock , dove gli artisti della Hudson River School sono stati ispirati dalle vedute della Hudson Valley. Il sentiero è generalmente facile, ma ci sono tratti stretti che costeggiano scogliere con dislivelli, che possono spaventare se hai paura dell'altezza.
A Palenville inizia un'escursione al Kaaterskill Clove Lookout (nell'elenco dei siti di pittura della Hudson River School). Questa moderata escursione di andata e ritorno di 1,8 miglia porta a un belvedere su Kaaterskill Clove, che è stato dipinto da Thomas Cole e altri artisti della Hudson River School Asher B. Durand e Sanford Robinson Gifford. Gli escursionisti possono anche intravedere viste di Kaaterskill Clove durante l'escursione a Inspiration Point presso il North-South Lake Campground.
Solo gli escursionisti seri vorranno tentare l'escursione più impegnativa nelle Great Northern Catskills, che ha un nome che funge da avvertimento. Devil's Path è il sentiero escursionistico più faticoso e pericoloso degli Stati Uniti orientali. Il sentiero offre agli escursionisti la possibilità di scalare cinque cime montuose.
Altre escursioni leggendarie nelle Catskills includono il sentiero per la vetta della Slide Mountain , la vetta più alta delle Catskills, e il sentiero Giant Ledge nello Slide Mountain Wilderness di Shandaken. Questa zona si trova a circa 20 minuti di auto da Big Indian, che dispone di sistemazioni convenienti presso il Cold Spring Lodge in camere d'albergo in stile country o cabine rustiche.
Escursioni ventilate si possono trovare a Frick Pond nella Willowemoc Wild Forest, al Catskill Scenic Trail nell'Upper Catskills, all'Huckleberry Multi-Use Trail di 2,3 miglia vicino a Tannersville e al Tanbark Trail in Phoenicia.
Per una passeggiata tranquilla, prova il Santuario di RamsHorn-Livingston a Catskill, una riserva naturale di 612 acri di palude di marea. I visitatori possono percorrere i sentieri o scivolare attraverso il torrente in barca. La possibilità di avvistare grandi aironi blu o persino aquile calve lo rende un luogo ideale per il birdwatching.
Per coloro che desiderano conoscere l'ambiente naturale della zona, l' Outside Institute di Livingston Manor offre passeggiate nella natura, passeggiate alla ricerca di cibo e passeggiate di meditazione nella foresta.
6. Ammira le viste sulle montagne
Vista sulle montagne di Catskills | Foto Copyright: Lisa Alexander
Le montagne di Catskill includono 35 vette alte fino a 4.180 piedi di altitudine. Dolci colline boscose, montagne boscose, panorami di granito, valli strette e ruscelli tortuosi creano paesaggi stimolanti.
Gli escursionisti seri con un'eccellente forma fisica possono fare un'escursione sulle iconiche vette delle Catskills. Ci sono sentieri escursionistici fino alla vetta dell'Indian Head Mountain , alla vetta della Slide Mountain , e alla vetta della Hunter Mountain (la Hunter Mountain Fire Tower ) che offrono splendide viste sulle montagne di Catskill. L'escursione al Windham High Peak offre panorami mozzafiato delle Catskills e della Hudson Valley.
È possibile ammirare i paesaggi senza fare escursioni. Il Five State Lookout a East Windham offre viste panoramiche sulle catene montuose in cinque stati: White Mountains del New Hampshire, Green Mountains del Vermont, Berkshire Mountains del Massachusetts, Helderberg Mountains di New York e Connecticut Valley.
Piattaforma panoramica sul sentiero delle cascate di Kaaterskill | Foto Copyright: Lisa Alexander
Sul monte Utsayantha vicino al villaggio di Stamford, puoi fare un'escursione o guidare per un miglio fino alla vetta (un dislivello di 680 piedi). È un'escursione moderatamente difficile o un viaggio molto breve.
A metà del 19° secolo, i paesaggi montani delle Catskills hanno ispirato gli artisti della Hudson River School, che hanno creato bellissimi dipinti ad olio che sono esposti nei musei di tutto il paese. Al Thomas Cole National Historic Site a Catskill, i turisti possono visitare la dimora storica di Thomas Cole, il padre fondatore del movimento artistico della Hudson River School. Il portico anteriore offre una vista superba sulle montagne di Catskill.
Il Thomas Cole National Historic Site è il punto di partenza per un percorso artistico autoguidato della Hudson River School . Questo percorso indica i luoghi naturali che sono stati catturati in squisiti dipinti di paesaggi degli artisti della Hudson River School del XIX secolo. Alcuni dei luoghi d'interesse includono Kaaterskill Cove e Sunset Rock nelle montagne del Great Northern Catskills.
7. Pianta una tenda in splendidi campeggi
Campeggio nelle Catskills
Dormi sotto il cielo stellato nella fresca aria di montagna e svegliati al bagliore dorato della luce del sole all'orizzonte. Il campeggio nelle Catskills ti avvicina alla natura, indipendentemente dal fatto che il campeggio si trovi vicino a un ruscello gorgogliante o a un lago sereno. È un'occasione per rilassarsi nell'ambiente naturale incontaminato.
Il campeggio più grande e popolare della regione, il North-South Lake Campground a Haines Falls ospita famosi sentieri escursionistici, come l'Escarpment Trail, che offrono magnifiche viste sul paesaggio della valle dell'Hudson e oltre. Le strutture includono sette aree di campeggio con oltre 200 piazzole per tende, accesso all'acqua, docce calde e servizi igienici con sciacquone. Altre caratteristiche sono i due laghi, due spiagge, un padiglione, noleggio barche, una piattaforma per la pesca, campi da pallavolo, un parco giochi e due aree picnic con tavoli e griglie a carbone.
Un altro posto importante da visitare, il Devil's Tombstone Campground è uno dei campeggi più antichi della Catskill Forest Preserve. Il campeggio si trova in uno spicchio appartato, protetto da alcune delle vette più alte dei Catskills. Il Devil's Tombstone Campground dispone di 24 campeggi primitivi, un parco giochi, un'area picnic, caminetti, accesso all'acqua e sentieri escursionistici.
Per coloro che cercano un'esperienza notturna all'aria aperta senza sconvolgerla, i siti di glamping offrono una buona alternativa. Purling Waters at Tumblin' Falls a Purling è un sito glamping ben attrezzato immerso in una valle densamente boscosa vicino a Shinglekill Creek.
L'Old Game Farm a Catskill offre lussuosi siti glamping con letti queen size, griglie private e sedie Adirondack. Il resort campeggio Willowemoc Wild Forest Yurt a Livingston Manor offre un'esperienza glamping rustico-chic.
8. Dai un'occhiata a Cute Catskills Small Towns
Main Street nella città di Catskill | Foto Copyright: Lisa Alexander
Pittoresche cittadine di campagna punteggiano le colline boscose e le valli della regione di Catskills. Nonostante la vicinanza della regione a New York City, è sorprendentemente sottosviluppata. Ci sono piccoli villaggi con due isolati strade principali e sbiadite città semi-abbandonate che hanno vissuto il loro periodo di massimo splendore decenni fa. Allo stesso tempo, molte comunità sono state rianimate durante la recente rinascita del turismo.
Le città degne di una deviazione nelle Western Catskills includono Callicoon , una suggestiva città del XIX secolo con molti ristoranti, caffè e un mercato agricolo tutto l'anno; e alla moda Livingston Manor , noto per la sua scena gastronomica e il famoso negozio di mosche.
La piccola città di Fenicia ha molto da offrire ai visitatori sulla sua invitante strada principale, che ha diversi ristoranti e piccoli negozi di proprietà locale. Nel cuore delle Catskills, la città gode di un ambiente tranquillo vicino al fiume Esopus ed è un buon posto per attività all'aperto come l'escursionismo, il campeggio e la pesca a mosca.
Nel Great Northern Catskills, Tannersville è più grande della maggior parte delle città di Catskills, con tre isolati di negozi, caffè e ristoranti sulla sua Main Street. Il droghiere gourmet Bear & Fox Provisions è un buon posto per prendere i panini prima o dopo un'escursione.
In un ambiente idilliaco un po' fuori mano nell'Upper Catskills, il villaggio di Fleischmanns ha una minuscola strada principale con un piccolo negozio di campagna e un caffè marocchino sorprendentemente autentico, il Bebert's Condiments Cafe. C'è anche una nota pizzeria, Goatie Whites, vicino all'autostrada.
I turisti affollano il villaggio di Woodstock , famoso per il suo patrimonio hippie. Questa adorabile città storica ha molti negozi di artigianato e boutique di proprietà locale, oltre a un'ampia selezione di ottimi ristoranti. Uno dei migliori ristoranti, Cucina, serve autentici piatti italiani preparati con ingredienti di alta qualità.
La città di Catskill sul fiume Hudson non si trova tecnicamente nella regione di Catskills; tuttavia, viene menzionato qui a causa della sua associazione con gli artisti della Hudson River School che hanno dipinto i paesaggi di Catskill. Adagiata lungo il fiume Hudson, Catskill è nota per la sua scena artistica e l'atmosfera eclettica di una piccola città. La strada principale è fiancheggiata da caffè, una varietà di ristoranti informali, boutique di proprietà locale e gallerie d'arte. Assicurati di visitare il sito storico nazionale di Thomas Cole.
Un resort per famiglie all-inclusive vicino alla città di Catskill, il Maple Breeze Resort di Wolff offre un ristorante, una piscina, un campo da tennis e un centro fitness situato su una proprietà di 300 acri. Nella tradizione dei vecchi resort di Catskills, l'hotel offre anche intrattenimento serale.
9. Fai un viaggio panoramico in autunno
Strada panoramica attraverso le Catskills con fogliame autunnale | Foto Copyright: Lisa Alexander
Niente è paragonabile alla bellezza di una soleggiata giornata autunnale nelle Catskills. Il trucco è trovare il tempismo giusto. Le foglie di solito iniziano a cambiare colore all'inizio di ottobre e il fogliame autunnale in genere raggiunge il picco intorno a metà ottobre.
Fai un'escursione tra le foglie lungo le strade di campagna a due corsie dei Catskills. La Catskill Mountains Scenic Byway lungo la Route 28 mette in mostra la bellezza della regione di Catskills. Il percorso inizia a Shokan e prosegue per 52 miglia attraverso dolci colline, lungo ruscelli gorgoglianti e oltre piccoli villaggi di campagna, per concludersi nella città di Ande. I punti salienti includono le città di Fenicia, Fleishmanns e Margaretville.
Per una divertente attività autunnale, prova la raccolta delle mele in una delle fattorie locali. Diversi frutteti di mele a Accord, Stone Ridge e Kerhonkson consentono ai visitatori di raccogliere le proprie mele.
10. Prova la canoa o il kayak
Kayak su un bellissimo lago Catskills
I gorgoglianti corsi d'acqua limpida delle Catskills sono leggendari per la pesca a mosca e durante l'estate diventano anche una destinazione per gli sport acquatici. I visitatori possono godere di un'ampia varietà di attività sull'acqua, tra cui rafting, tubing, canoa, kayak e paddleboarding.
I turisti possono andare in barca sul Pepacton Reservoir e sul Cannonsville Reservoir nella contea di Delaware. Nella città di Halcottsville, un luogo ideale per una spensierata giornata in barca è la Susan Pleasant Pheasant Farm , che ha un sito di lancio sul lago Wakawaka e noleggia canoe, kayak e paddleboard.
Il North-South Lake Campground è un altro ottimo posto per la nautica. Il sito di canottaggio del campeggio offre noleggio di barche a remi, canoa, pedalò, paddleboard e kayak.
11. Fermati a Diners vecchio stile
A Catskills Diner | Foto Copyright: Lisa Alexander
Autentici commensali d'altri tempi sono sparsi per le Catskills. Per un assaggio del cibo e della cultura locale, assicurati di fermarti in uno di questi accoglienti ristoranti.
I commensali di Catskills sono rinomati per la loro cucina classica tutta americana. I menu includono piatti sostanziosi come frittelle, uova strapazzate, frittate, hamburger, fish and chips e panini al formaggio grigliato.
Uno dei ristoranti più acclamati delle Catskills, il Phoenicia Diner (5681 Route 28) serve colazione e pranzo dalle 8:00 alle 18:00. Il Phoenicia Diner si distingue per la sua attenzione a ingredienti stagionali di alta qualità di provenienza locale. I punti salienti includono il pane appena sfornato, il muesli fatto in casa, il toast francese con sciroppo d'acero locale, la trota locale saltata in padella e gli hamburger di manzo nutriti con erba.
Il Selena's Diner a Tannersville dispone di un'invitante sala da pranzo con un'atmosfera da vecchia scuola. Il menu include piatti tipici della cena come frittelle, waffle, omelette, panini, hamburger e insalate. Questo è un ottimo posto per fare rifornimento dopo un'escursione tonificante nella regione. Il sentiero per le cascate Kaaterskill e altre famose escursioni si trovano nelle vicinanze.
Pranzo di Gracie | Foto Copyright: Lisa Alexander
Nella città di Leeds, all'ingresso delle Great Northern Catskills, il Gracie's Luncheonette serve pasti soddisfacenti in un'allegra sala da pranzo in stile contemporaneo. Questo ristorante di recente apertura (nel 2023) porta avanti la tradizione dei commensali vecchio stile offrendo cibi classici del comfort. Ciò che lo rende speciale è l'attenzione alla preparazione di ricette da zero, inclusi pane fatto in casa, panini per hamburger, hot dog, sottaceti e torte.
12. Fai una gita sugli sci in inverno
Sciare sulle montagne di Catskill
Scivola sulle piste da sci polverose nelle Great Northern Catskills . Questa regione vanta lo scenario più drammatico della regione, insieme alle colline più ripide per lo sci alpino.
Gli sciatori alpini possono scegliere tra due importanti stazioni sciistiche con cime sopra i 3.000 piedi di altitudine. Windham Mountain ha 12 impianti di risalita, 285 acri di terreno sciistico e sei parchi di terreno. Hunter Mountain offre 320 acri di terreno sciistico accessibile da 13 impianti di risalita. Windham Mountain e Hunter Mountain sono tra le migliori stazioni sciistiche di New York.
Ci sono anche diversi posti dove praticare lo sci di fondo, tra cui il Windham Cross Country Ski and Snowshoe Center presso il Windham Country Club, il Mountain Trails Cross Country Ski Center a Tannersville e la Catskill Forest Preserve di proprietà statale a Mount Tremper.
Good places to stay near the ski resorts in the Great Northern Catskills include the Hotel Vienna in Windham, which provides chalet-style lodgings with wood-beamed ceilings, and the recently renovated Eastwind Hotel in Windham, which features Scandinavian-inspired decor.
13. Tee Off on Historic Golf Courses
Catskills golfing | Photo Copyright: Lisa Alexander
Enjoy a round of golf with spectacular mountain views. The Colonial Country Club in Tannersville overlooks the peaks of the Great Northern Catskills. Dating to the early 1920s, this nine-hole USGA-Regulation golf course has a restaurant, pro shop, driving range, and equipment rentals.
The Windham Country Club in Windham was built in 1928 and has been recently renovated. This 18-hole public golf course offers scenic fairways with views of the Catskill Mountains. The golf course has a club house, driving range, and restaurant.
The Hanah Country Club in Margaretville boasts a challenging 18-hole championship golf course with gorgeous mountain views. The original nine-hole golf course dates to 1949 but was enlarged in 1989. Incidentally, Koji Nagasaka, the owner of Hanah Mountain Resort & Country Club, is a huge fan of the movie Dirty Dancing and has attempted to create the Catskills resort life of the 1950s and 1960s.
14. Unwind at a Yoga or Meditation Retreat
Finding peace in a yoga pose
With its tranquil pastoral setting and breathtaking mountain views, the Catskills region naturally attracts visitors in search of peace, quiet, and relaxation. Several retreat centers in the Catskills take advantage of the bliss-inducing environment.
On a lovely 93-acre property in Margaretville, the Blue Deer Center offers healing retreats with a focus on spirituality and Indigenous traditions. The Mahayana Buddhist Temple in South Cairo is open to the public for mindfulness meditation classes and retreats.
Set beside a lake and surrounded by lush rolling hills, the YO1 Health Resort in Monticello offers customized yoga, meditation, and wellness retreats. Guests may opt for naturopathic and Ayurvedic therapies, as well as acupuncture and Reiki healing therapy.
